Per preparare una casseruola di pane Jiffy, unire 1 confezione di muffin Jiffy mais con una lattina da 8 1/4-once di mais alla panna e una lattina da 8 3/4 once di granoturco intero sgocciolato. Aggiungere 2 uova leggermente sbattute, 1/2 tazza di burro fuso e 1 tazza di panna acida.
Trasferire la miscela in una casseruola imburrata da 1 1/2 quarto e infornare per 35-40 minuti a 375 gradi Fahrenheit, o fino a quando la parte superiore è dorata e il centro della casseruola è fermo. Cambia i sapori aggiungendo ingredienti extra. Ad esempio, cospargere di formaggio cheddar sulla casseruola alla fine del tempo di cottura o mescolare 1/4 tazza di jalapeños sott'aceto nella pastella per un tocco di calore.
Prepara un budino di granturco al forno combinando 1 confezione di muffin di mais Jiffy con 1/4 di tazza più 1 1/2 cucchiai di latte, 1/4 di tazza di burro fuso e 1 cucchiaio di salsa Tabasco. Aggiungere il composto in una scatola di muffin, riempiendo ognuno di circa 2/3. In un'altra ciotola, unire una lattina da 8 1/4-once di mais alla panna con 1 tazza di formaggio cheddar grattugiato, 1/2 tazza di panna acida, 1/2 tazza di maionese e 1 cipolla affettata. Spargere questo sopra la miscela di muffin di mais e cuocere per 30 a 35 minuti a 400 F.
