Ci vuole una buccia di banana tre o quattro settimane per decomporsi. La decomposizione è il processo di materia organica grezza che si scompone in materia più semplice nel tempo.
La decomposizione è un processo ecologico naturale e fondamentale. Mentre un organismo vive, le sue macromolecole, come i grassi e le proteine, mantengono la sua vita. Quando l'organismo muore, queste macromolecole si rompono e le sostanze nutritive vengono riciclate. Lombrichi, larve, lumache, insetti e microrganismi come funghi e batteri consumano materia organica e contribuiscono alla decomposizione. Le piante contribuiscono anche assorbendo humus o materiale organico nel terreno. L'humus è anche usato dagli umani per fertilizzare terreni agricoli o giardini.
Le bucce di banana possono essere utilizzate come materiale di compostaggio, poiché aggiungono nutrienti come magnesio e potassio al terreno e aiutano le piante a crescere.