I milligrammi sono una misura del peso, e i cucchiaini sono una misura del volume, quindi non è possibile convertire direttamente una quantità tra loro. È necessario conoscere la densità del materiale da misurare per convertire la sua quantità in milligrammi in cucchiaini. Ad esempio, la densità dell'acqua è di 1 grammo per millilitro e 0,2 grammi di acqua equivalgono a 0,2 millilitri, ovvero 0,04 cucchiaini d'acqua.
Ci sono 1.000 milligrammi in un grammo, quindi 200 milligrammi equivalgono a 0,2 grammi. L'equazione per la densità è la massa divisa per il volume. Per convertire la massa (peso) in volume, dividere la massa per la densità del materiale. Ad esempio, la densità del burro è di circa 0,9 grammi per millilitro, quindi 0,2 grammi di burro diviso per 0,9 grammi per millilitro equivalgono a 0,22 millilitri di burro. Pertanto, 200 milligrammi di burro hanno un volume di 0,22 millilitri. Questo risultato deve ancora essere convertito dal sistema metrico al sistema imperiale. Un cucchiaino è uguale a 5 millilitri. Per convertire millilitri in cucchiaini, dividere il numero di millilitri per 5; quindi, 0,22 millilitri di burro diviso per 5 equivale a 0,04 cucchiaini di burro. Il risultato significa che 200 milligrammi di burro equivalgono a 0,04 cucchiaini di burro.