Per i set per fonduta sono necessari diversi tipi di bruciatori, a seconda del tipo di set e di ciò che viene immerso. Fondue di dessert, dove la salsa di immersione è solitamente cioccolato o caramello, richiedono solo una luce di tè inodore. Fondute di carne e verdure, dove la carne è immersa nell'olio o nel brodo, richiedono uno speciale olio per fonduta e un bruciatore per fonduta. I set per fonduta possono essere elettrici, semplicemente richiedendo di collegare il set alla giusta temperatura,
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Leggi le istruzioni del produttore
Il manuale di istruzioni per una fonduta stabilisce quale tipo di combustibile supporta. I combustibili liquidi funzionano meglio per l'olio o il brodo, mentre i carburanti gel si abbinano meglio alle fondute di formaggio.
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Versare il carburante
Togliere il bruciatore dal set di fonduta e versare con attenzione circa 3 once di carburante. Sostituire il bruciatore nel set per fonduta. Usando una partita, accendila con attenzione. Per spegnere la fiamma, coprire il bruciatore con il coperchio fornito.
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Osservare le precauzioni di sicurezza
Assicurarsi che il carburante non sia tenuto vicino al bruciatore; la base, dove è conservato il set, è piatta e stabile. Anche le forchette da fonduta con steli lunghi sono un must, soprattutto quando si tratta di olio bollente e brodo. Non riempire eccessivamente il carburante liquido nel bruciatore e assicurarsi che il bruciatore non sia caldo durante il rabbocco del carburante.
