Elimina il latte se viene lasciato a temperatura ambiente per più di due ore. Il latte che rimane a temperatura ambiente per un periodo prolungato di tempo fa crescere i batteri e non deve essere consumato.
Mettere il latte sul retro del frigorifero piuttosto che nella porta o nella parte anteriore del frigorifero a causa di temperature fluttuanti. Se conservato correttamente, il latte aperto e non aperto dura circa una settimana dopo la data di scadenza. Mentre una corretta conservazione aiuta a prolungare la durata del latte, può ancora andare male. In genere, il latte rovinato ha un odore acido, presenta una consistenza grumosa e può sembrare scolorito.
