Convertire una miscela di torte in scatola gialla per il cioccolato comporta alcune modifiche basilari come aggiungere una piccola quantità di polvere di cacao alla pastella.
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Segui la ricetta
Segui la ricetta della torta sul retro della confezione gialla. La maggior parte delle ricette di mix di torte gialle richiedono l'aggiunta di uova, acqua e olio. Quando la pastella è mescolata, aggiungere quattro cucchiai di polvere di cacao. Mescolare il cacao fino a quando non è ben incorporato nella pastella.
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Aggiungi umidità e dolcezza
Se sei preoccupato che la torta sia friabile a causa dell'aggiunta di cacao, aggiungi 1/4 di yogurt greco. Ciò contribuirà ad aggiungere umidità alla torta e bilanciare l'aggiunta dell'ingrediente extra secco. Per intensificare il gusto del cacao, aggiungi una tazza di scaglie di cioccolato semidolce e un mix di budino al cioccolato al tuo impasto per dolci. Il sapore del cioccolato nei dolci si intensifica anche quando il caffè viene sostituito con l'acqua. Assicurati di raffreddare il caffè prima di aggiungerlo al mix, poiché il caffè caldo mescolerà le uova nella pastella.
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Cuocia come indicato
Cuocia la torta o i tortini a 350 gradi Fahrenheit. I tempi di cottura variano in base alla dimensione delle teglie. Inserisci uno stuzzicadenti al centro della torta per controllare se è fatto.
