Una porzione di mirtilli piccoli contiene in media da 190 a 250 bacche. Una porzione di mirtilli grandi contiene circa 90 bacche.
La singola porzione di mirtilli è pari a 1 tazza. Una porzione di mirtillo è a basso contenuto di calorie e non contiene grassi, colesterolo o sodio.
I mirtilli possono essere conservati in frigorifero per 5-10 giorni prima di iniziare a rovinare. se i mirtilli sono adeguatamente preparati e conservati, possono essere congelati in modo sicuro per 6-8 mesi.
La stagione dei mirtilli negli Stati Uniti inizia ad aprile. I mirtilli non maturi possono essere inseriti in un sacchetto di plastica con una mela per accelerare il processo di maturazione.
