Per creare un Tom Collins, unire 2 once di gin secco, 1 cucchiaino di zucchero superfino e 1/2 oncia di succo di limone in un bicchiere Collins riempito per 3/4 di ghiaccio. Mescolare leggermente, guarnire con seltzer o soda club e guarnire con un cerchio di limone.
Alcune ricette di Tom Collins richiedono un po 'meno gin, più succo di limone e sciroppo semplice, ma i tre ingredienti principali non cambiano mai. Per un tarterTom Collins, mescolate 1 1/2 once di gin, un'oncia di succo di limone e 1/2 oncia di sciroppo semplice in un bicchiere di Tom Collins con ghiaccio. Completare con la soda club e guarnire con un cerchio di limone, un'arancia o una ciliegia al maraschino.
Puoi anche sostituire vari componenti di qualsiasi ricetta di Tom Collins per modificare leggermente il sapore del prodotto finito. Le varianti più popolari includono il Whiskey Collins, noto anche come John Collins, il Rum Collins, che ha il rum leggero, e il Charlie Collins, che contiene rum giamaicano.
Gin Fizz e Gin Rickey sono altri fratelli stretti di Tom Collins. Per preparare un Gin Fizz, usa gli stessi ingredienti per un Tom Collins, agita il gin, il succo di limone e lo zucchero superfino con ghiaccio screpolato. Versare la bevanda in un bicchiere Collins raffreddato e aggiungere la soda club in cima.
Per un Gin Rickey, spremere metà di un lime in un bicchiere Collins pieno di ghiaccio, aggiungere 1 cucchiaino di zucchero superfino e mescolare. Aggiungi 2 once di gin secco, metà spremuta di lime e aggiungi l'acqua frizzante.
