A partire dal 2014, Costco non vende vassoi deli pronti e pronti da servire. Il negozio vende vassoi e vassoi, formaggi confezionati e carni confezionate per creare un vassoio delimitato personalizzato.
Costco offre una selezione di formaggi gratuiti confezionati insieme e selezioni di salumi confezionati allo stesso modo. Questi non sono offerti in vassoi pronti da servire, ma sono progettati per essere aperti e preparati a casa. Possono anche essere spediti come regali. Durante le vacanze, i pacchetti sono specificatamente etichettati e offerti per quella vacanza. Piatti e vassoi sono venduti separatamente, anche se un tagliere è incluso in alcune selezioni speciali per le vacanze.
