Le foglie di alloro crescono sull'albero di alloro dolce. Indigeni nella regione mediterranea, gli alberi di alloro crescono a un'altezza tra i 40 e i 50 piedi, ma prosperano in un contenitore come una pianta domestica o fuori in climi temperati.
Conosciuto come "Laurus nobilis", l'alloro è una delle più antiche specie coltivate al mondo. Nel corso della storia, la foglia di alloro o alloro ha rappresentato la vittoria. Le foglie sono spesse, lucide, di colore verde scuro e contengono un olio usato per arricchire zuppe, stufati e salse. Nell'antica Grecia, i vincitori dei giochi hanno ricevuto una corona d'alloro e il simbolo rimane come parte dell'emblema nazionale della Grecia. Altri membri della famiglia di piante "lauracea" includono cannella, sassofrasso e avocado.
