SurLaTable.com e PastryPortal.com vendono mini gusci di torta, altrimenti chiamati crostate o mini crostate. Clearbrook Farms, che produce questi mini gusci di torta, li vende anche su ClearbrookFarms.com. < /p>
Quando i gusci di torta mini premade non sono disponibili, un'opzione è di renderli fuori dai normali gusci di torta congelati. Ad esempio, la ricetta di Pillsbury per le mini torte al limone comporta l'appiattimento di un guscio di torta surgelato in un foglio da 15 pollici con un mattarello e l'uso di un cutter circolare per tagliare i gusci di torta mini. Un guscio di torta surgelato di Pillsbury contiene abbastanza pasta per realizzare 16 gusci di torta in miniatura da 3 pollici, secondo Pillsbury.com.
