Mangiare quantità eccessive di carboidrati, che possono includere zuccheri o amidi, può arrestare la crescita di un bambino, secondo KidsHealthLine. Alcuni esempi di zuccheri usati come ingredienti negli alimenti sono zucchero da tavola, fruttosio e lattosio, mentre alcuni cibi ricchi di amido includono pane, pasta e cereali.
È accettabile che i bambini consumino alcuni carboidrati, ma consumarli in eccesso può portare a picchi di insulina che, a loro volta, causano la produzione di meno ormone della crescita umano. Una dieta non equilibrata può anche ostacolare la crescita di un bambino a causa della malnutrizione. Nel frattempo, secondo TeensHealth, è un mito che il caffè stordisca la crescita. Tuttavia, la stimolazione del sistema nervoso centrale causata dalla caffeina nel caffè può comportare altri problemi di salute per alcuni individui, come l'insonnia, l'emicrania, le vertigini e l'ansia.
Altri fattori che possono ostacolare la crescita di un bambino includono: esposizione al fumo di sigaretta, condizioni tiroidee, il disturbo da deficit di attenzione e iperattività farmaco Ritalin, quantità insufficiente di sonno e partecipazione a determinati sport. Il fumo di sigaretta è una preoccupazione per i bambini, perché diminuisce i livelli di ossigeno nel sangue mentre aumenta i livelli di monossido di carbonio. La mancanza di sonno può portare ad una crescita rachitica perché il corpo produce ormone della crescita umano durante il sonno. Inoltre, alcuni sport, come il wrestling e la ginnastica, mettono a dura prova il corpo di un bambino, influenzando potenzialmente l'elaborazione dei nutrienti.
