La liquirizia nera è una caramella ricavata da un estratto delle radici di Glycyrrhiza glabra ed è stata usata in medicina per centinaia di anni. Tuttavia, dosi molto elevate di liquirizia possono causare mal di testa, affaticamento, pressione alta o infarto.
Alcune condizioni segnalate per beneficiare della liquirizia sono ulcere peptiche, afte, afta epizootica, indigestione e infezioni delle vie respiratorie superiori. Uno studio ha rilevato che la liquirizia può ridurre il grasso corporeo. La liquirizia non deve essere somministrata ai bambini più di una volta al giorno e mai somministrata ai bambini. Chi soffre di disturbi cardiaci, ipertensione, malattie del fegato, diabete, tumori ormono-sensibili o malattie renali non dovrebbe consumare liquirizia.
