Le mele e i meli hanno molti nomi comunemente usati, come Malus pumila e Malus domestica. La mela non è un frutto originario degli Stati Uniti, tranne il moscerino. Le mele sono originarie dell'Asia e sono state portate dai coloni europei.
Gli alberi di mele possono crescere fino a 40 piedi di altezza e sono noti per vivere da oltre 100 anni. Sono conosciuti sin dai tempi antichi e hanno avuto origine in un'area compresa tra il Mar Nero e il Mar Caspio.
A partire dal 2014, circa 2.500 varietà di mele sono coltivate in tutti i 50 stati degli Stati Uniti, secondo l'Università dell'Illinois. I principali produttori di mele includono Washington, New York e Michigan. La varietà più comune negli Stati Uniti è la "Red Delicious", che ha avuto 62 milioni di bushel coltivati nel 2005.