Secondo Harvey's, una volta aperta, una bottiglia di Harvey's Bristol Cream dovrebbe essere conservata in frigorifero e consumata entro quattro o sei settimane. Harvey's Bristol Cream Sherry vanta aromi di arancia candita, frutta secca e mandorle tostate
Lo sherry ha un colore dorato intenso e si presenta in una bottiglia di vetro blu. La Bristol Cream di Harvey ha vinto la medaglia d'argento dell'International Wine Challenge nel 2013 e ha vinto un encomio dalla stessa Sfida nel 2014. I vigneti di Harvey si trovano a Jerez, nel sud della Spagna, dove le uve vengono assemblate e poi invecchiate in un sistema solera per creare il loro ricco sapore morbido.
