Le ricette di manzo offerte da Panlasang Pinoy includono carne macinata, polpette di adobo e bistecca di Salisbury con sugo di carne e funghi. Il sito elenca anche ricette per zuppe come lauya di manzo cotto lentamente, zuppa di manzo nilaga e punta di controfiletto arrosto.
Beef Morcon funziona bene come un piatto speciale per occasioni o come cibo normale. Richiede una marinata di bistecca sul fianco che può essere utilizzata anche per altre preparazioni di bistecca. Il piatto combina fianchi di manzo, salsicce di manzo e uova sode.
Le polpette di carne Adobo sono ottime da gustare a colazione o come pasto principale. La ricetta funziona bene con carne macinata o maiale. Le polpette sono cotte in un sugo di salsa di soia e brodo di carne e vanno bene con riso all'aglio o pane all'aglio.
La bistecca Panlasang Pinoy Salisbury viene servita con riso bianco o purè di patate, con un uovo fritto in cima per aggiungere sapore. Il piatto è abbastanza semplice da provare per i principianti e consiste in polpettine di manzo fritte ricoperte da un sugo di funghi e brodo di carne.
Beef Lauya Soup prende il nome dalla parola "lauya" che significa "zenzero" in lingua filippina. Il manzo richiede molto tempo per cucinare, e i risultati migliori si ottengono con un fornello lento.
