W. Bruce Cameron, un giudice della concorrenza, si diverte a gustare ricette a base di peperoncino con nomi divertenti come "Linda's Leg Lip Remover", "Susan's Screaming Sensation" e "Helen's Mount Saint". Altri nomi preferiti sono "Mike's Maniac Mobster Monster" e "Arthur's Afterburner". Secondo l'International Chili Society, l'olio contenuto nel peperoncino che rende caldo il Cile può causare stupidità nelle persone quando si tratta di nomi per i loro piatti a base di peperoncino.
Texas Escapes classifica i nomi di peperoncini in più categorie. Nella zona pericolosa ci sono nomi come "Quattro morti in O-hi-O", "Buzzard's Breath" e "Satan's Fantasy". Non tutti i piatti a base di peperoncino sono super-piccanti, e quelli chiamati "Mary's Chili for Wimps", "Consumer Reports" e "Esquire Fortnightly Eastern Establishment" rientrano chiaramente nella classe sissy. Alcuni piatti a base di peperoncino, come "Heaven and Hell", "To the Moon" e "Chili N'Awlins" rappresentano una posizione geografica reale o immaginaria.
Un esempio di piatto semplice è "Cheap Cheap Chili". Altre ricette sfidano semplicemente la descrizione, come "Chili of Penultimate Grooviness", "Judicial Misconduct Chili" e "Ed's Buffalo Snort Red". Anche i nomi famosi hanno colpito i circuiti della competizione chili, come "Rosemary's Baby Chili".
Molti chef, che partecipino a gare di chili o cucinano a casa per amici e parenti, si divertono a etichettare i loro piatti con nomi interessanti.
