La voce di menu Subway più popolare è la B.M.T. sandwich. Definito "il panino per conquistare tutta la fame", il sottotitolo "Big Meaty Tasty" contiene salame, peperoni e prosciutto e viene servito con la scelta del cliente di pane, formaggio, verdure e condimenti. Altre voci di menu più venduti includono il panino Teriyaki con pollo e cipolla e il panino con pollo arrosto. I panini sono disponibili con dimensioni da 6 pollici o piedi.
Migliaia di clienti della American Subway hanno votato per il loro sandwich preferito in un sondaggio online condotto dal ristorante fast food nel 2010. Principalmente noto per i sandwich sottomarini, Subway vende anche insalate, zuppe, biscotti e, in alcuni punti, la pizza. Il ristorante offre una varietà di condimenti per sandwich e tipi di formaggio e pane, per un totale di circa 38 milioni di diverse combinazioni di sandwich.
Ci sono oltre 41.000 località della metropolitana in tutto il mondo, a partire dal 2015. Ciò include 26.000 franchising negli Stati Uniti, 3.000 in Canada e altri 9.600 al di fuori del Nord America. Subway impiega circa 410.000 persone e vende quasi 8 milioni di panini al giorno.
La Subway ha iniziato con un negozio chiamato Super Sottomarini di Pete, che è stato inaugurato nell'agosto del 1965 a Bridgeport, nel Connecticut, dal diciassettenne Fred DeLuca. Ha cambiato il nome in "Subway" nel 1968, e la prima location in franchising è stata aperta nel 1974. Nel 1982 c'erano 300 stazioni della metropolitana.
