Il tè sashong di Lapsang contiene da 50 a 100 milligrammi di caffeina per tazza prodotta. Viene anche in una versione decaffeinata, che contiene da 2 a 4 milligrammi di caffeina. Il livello di caffeina varia in base al tempo di macerazione e alla temperatura dell'acqua.
L'acqua più calda e un tempo di macerazione più lungo producono una tazza di tè più caffeina. Anche i livelli di caffeina aumentano con l'aumentare del rapporto tra tè e acqua o se le foglie del tè si rompono in piccoli pezzi. Il tè Lapsang souchong è il tè nero, che ha i più alti livelli di caffeina. Il tè verde contiene meno caffeina, seguita da tè bianco. La tisana è naturalmente decaffeinata.
