Ci sono 4 cucchiai negli USA in 2 once fluide. Il tasso di conversione è di 2 cucchiai per oncia fluida. Due once equivalgono a 12 cucchiaini o 1/4 di tazza.
Un cucchiaio in America non ha la stessa misura di un cucchiaio in tutti gli altri paesi. Negli Stati Uniti e in Canada, un cucchiaio da tavola è pari a 15 millilitri. In Gran Bretagna, un cucchiaio è di 17.7 millilitri, e in Australia, 1 cucchiaio da tavola è di 20 millilitri. Molte ricette europee elencano gli ingredienti secchi in base al peso, quindi è importante controllare la fonte della ricetta per assicurarsi che richieda once liquide e non once asciutte.
