I peperoncini in polvere, i semi di coriandolo e i semi di cumino fanno grandi sostituzioni per il cumino. Gli chef di casa possono scambiarli direttamente con le spezie in molte ricette.
Ci sono diversi motivi per non mangiare il cumino. Ha un sapore forte e ad alcune persone non piace il gusto. Alcune persone hanno anche allergie alle spezie. Le sostituzioni sono anche necessarie in quei casi di emergenza quando la fornitura di cumino si esaurisce nel mezzo della cottura di una ricetta.
In caso di allergie, alcuni sostituti non sono appropriati. I semi di coriandolo e di cumino sono legati al cumino, quindi le persone che hanno un'allergia al cumino possono anche reagire a queste spezie. La polvere di peperoncino è una buona alternativa per le persone con allergie. Le persone che non amano il cumino possono anche scoprire che i semi di cumino sono un'alternativa povera, in quanto hanno un sapore simile.
