I cucchiaini sono una misura del volume e i grammi sono una misura del peso, quindi non è possibile convertire direttamente grammi in cucchiai. Per convertire grammi in cucchiai, è necessario conoscere la densità del materiale da misurare. La densità dell'acqua è di circa 1 grammo per millilitro, quindi 17 grammi di acqua sono pari a 17 millilitri. Diciassette millilitri di acqua equivalgono a 1 cucchiaio e 1/2 cucchiaino.
L'equazione per la densità è la massa divisa per volume. Per trovare il volume di una quantità di un materiale, dividere la massa del materiale per la sua densità. La massa e la densità devono essere entrambe in misure metriche o imperiali. Ad esempio, la densità approssimativa dello zucchero è di 1,2 grammi per millilitro. 17 grammi di zucchero /1,2 grammi per millilitro = 14,17 millilitri.
Quindi, il risultato deve essere convertito in misure imperiali. Un cucchiaio è circa pari a 15 millilitri. Pertanto, per convertire millilitri in cucchiai, dividere il numero di millilitri per 15. 14,17 millilitri /15 = 0,95 cucchiai. Il risultato è che 17 grammi di zucchero equivalgono a 0,95 cucchiai di zucchero. Questo valore è così vicino a uno che il risultato può essere arrotondato a 1 cucchiaio di zucchero.
