I tempi di cottura per un tacchino in un forno da 350 F possono variare da 10 a 15 minuti per libbra per un uccello fresco e 20 minuti per uno scongelato. Aggiungere cinque minuti per libbra per un tacchino ripieno.
I tempi per cucinare un tacchino sono variabili, quindi il modo migliore per assicurarsi che un tacchino sia fatto è usare un termometro. Inserire il termometro nella parte più spessa della coscia; assicurati di non toccare l'osso. Quando il termometro legge 180 F, il tacchino è finito. Anche prendere la temperatura del ripieno se l'uccello è farcito. Posizionare il termometro nel mezzo del ripieno e quando la temperatura raggiunge 165 F è completamente cotto.
