Per preparare 30 tazze di caffè da 8 once, il produttore ha bisogno di 40-80 cucchiai di caffè. In genere, una porzione di caffè da 6 once impiega da 1 a 2 cucchiai, a seconda di quanto è forte Il birraio vuole che il gusto sia.
Trenta tazze di caffè equivalgono a 240 once. Quando quel numero è diviso per 6 porzioni di caffè da 6 once, equivale a 40 porzioni.
Da 40 a 80 cucchiai sono pari a 5-10 tazze di caffè macinato. Per la massima qualità, il fabbricante di birra dovrebbe utilizzare acqua filtrata. L'acqua dovrebbe raggiungere 195 gradi Fahrenheit ma non essere più calda di 205 gradi Fahrenheit per un sapore ottimale.
