Puoi cuocere il petto di manzo in un tegame in un forno preriscaldato a 275 gradi Fahrenheit per sei ore. Dopo aver cosparso il petto con salsa di doratura, rosolare il petto nell'olio, metterlo in una padella e distribuire le cipolle e le fettine di aglio sulla carne.
Prima di mettere la salsa di doratura, è possibile aggiungere un po 'di condimento. È possibile utilizzare il pacchetto di condimento incluso nel manzo. Se non è incluso un pacchetto di condimento, utilizzare i grani di pepe e di coriandolo, mescolati con timo, peperoncino, aglio e cipolla. Per la salsa di doratura, utilizzare qualsiasi tipo di salsa, come ad esempio Kitchen Bouquet. Assicurati che una volta che la carne sia nella teglia, aggiungerai dell'acqua.
Per quanto riguarda il grasso, puoi scegliere di cucinare con il grasso sulla carne o tagliarlo. Se decidi di cucinare con il grasso, posizionalo con il lato grasso sopra. Prima di posizionare la teglia nel forno, coprire bene la padella con un foglio di alluminio resistente. Il tempo di cottura approssimativo è di sei ore, che è per un petto che pesa 9 libbre. Il petto di solito cuoce a 1 1/2 sterline all'ora.
Una volta finita la carne, lascia riposare un po 'prima di tagliare. Usa un coltello elettrico per tagliare e servire il manzo con cavolo al vapore.
