Le marche più famose di ginger ale non contengono vero zenzero. Queste bevande acquistate in negozio di solito contengono aroma di zenzero composto da una miscela di spezie.
La ginger ale è una bevanda gassata non alcolica costituita da acqua gassata, zucchero e aromi e colori artificiali. L'aroma di zenzero nella bevanda viene spesso da una miscela di spezie e altri sapori, come limone o lime. Alcune birre allo zenzero possono aggiungere menta, lampone o tè verde.
Poiché il vero zenzero è considerato un rimedio naturale per l'indigestione e il mal di stomaco, la ginger ale è spesso considerata un rimedio accettabile. Considerando che le birre di zenzero prodotte in serie non contengono effettivamente lo zenzero reale, qualsiasi risultato positivo è probabilmente il risultato di un effetto placebo. Il tè fatto con vero zenzero è una soluzione più efficace per questi problemi di stomaco.
