Se i rotoli di cannella Gran Valore sono conservati in frigorifero, è meglio scartarli se hanno superato la data di scadenza. Se i rotoli di cannella sono conservati nel congelatore, sono generalmente sicuri da mangiare oltre la data di scadenza, anche se il loro sapore e consistenza probabilmente si sono deteriorati.
La prevenzione afferma che basarsi sulla vista o sull'odore per determinare se il cibo è sicuro da mangiare non è una buona idea. È meglio etichettare chiaramente il cibo con la data di acquisto e di apertura e seguire le linee guida del cibo per i tempi di conservazione raccomandati. Se c'è qualche dubbio sulla sicurezza di un prodotto alimentare, scartarlo è l'opzione migliore.