I tamales si abbinano meglio con cibi morbidi e piccanti. La consistenza morbida di qualcosa di simile a uova strapazzate corrisponde alla consistenza dei tamales. Calore e piccante aggiungono un piacevole contrappunto alla pasta cremosa calda e cremosa.
I tamales sono snack al vapore fatti con pasta di masa o farina di mais e un ripieno. Le farciture variano, ma sono di solito carne di manzo, pollo o maiale stagionato. Il tamale richiede molto tempo, quindi è un alimento che si trova principalmente nei ristoranti e nei venditori ambulanti. Tuttavia, i tamales sono fatti in casa e mangiati a tutte le ore del giorno con una varietà di piatti.
Breakfast tamales
Inizia la giornata con alcuni tamales serviti con un lato di uova fritte o strapazzate. Le uova dal lato soleggiato forniscono una bella salsa per i tamales nel tuorlo ancora liquido. La salsa fresca è anche un bel tocco sia per le uova che per i tamales.
Pranzo e cena tamales
Tamales fa anche un sostanzioso piatto principale durante il pranzo o la cena. Fagioli borlotti o fagioli fritti sono un piatto caldo e morbidamente strutturato per i tamales. Contrasta i piatti pesanti con verdure leggere e croccanti come peperoni, pomodori, cipolle e avocado.
snack Tamale
Un grande piatto di tamales è ottimo per spuntini, merletti e feste. Servire con una bella salsa o una salsa tradizionale per gli ospiti in cima ai tamales.
