Secondo About.com, le bacche, i frutti, i verdi e le verdure intere sono tutti privi di glutine. La maggior parte di frutta e verdura surgelate in scatola e con un solo ingrediente sono anche prive di glutine. Carni fresche come maiale, agnello, pollo e tacchino e la maggior parte del latte e yogurt sono privi di glutine. I cereali senza glutine includono mais, riso e quinoa.
Molti negozi di alimentari trasportano prodotti a base di cereali senza glutine, come cialde surgelate, bagel, salatini e cereali, note. About.com. I consumatori che non possono mangiare il glutine dovrebbero leggere attentamente le etichette dei pacchi sui prodotti a base di cereali ed evitare gli alimenti che contengono frumento, grano germogliato o grano Eikorn. I cereali senza glutine di marca principale includono General Mill's Chex e Kellogg's Rice Krispies.
Lo yogurt naturale e molti yogurt aromatizzati, compresi i marchi Chobani e Fage, sono anche privi di glutine, spiega About.com. Anche le uova, il latte normale, il burro e molte marche di margarina sono prive di glutine. Alcuni prodotti sostitutivi del latte, come latte di riso e latte di soia, sono privi di glutine, ma altri no. La maggior parte dei formaggi, ad eccezione dei formaggi lavati con la birra, sono privi di glutine.
Molti prodotti a base di carne confezionati, inclusi gli hot dog di Applegate Farms e alcune marche di prosciutto, sono privi di glutine, secondo About.com. Alcuni produttori portano pancetta o salsiccia senza glutine e tutti i prosciutti di Boar's Head sono privi di glutine.
Diverse marche, tra cui Amy's Kitchen e Glutino, producono pasti surgelati senza glutine, afferma About.com. Progresso prepara zuppe in scatola prive di glutine e Bisquick prepara un impasto senza glutine.
