L'olio di girasole e di sesamo, le arachidi, la maionese e le noci contengono tutti acido linoleico. Questo acido può essere acquisito anche attraverso determinate vitamine e integratori.
L'acido linoleico è un acido grasso necessario per una dieta equilibrata. Questo acido può essere trovato in molti oli, come oli di sesamo, girasole e vinaccioli. Per ottenere il massimo dai nutrienti dall'acido linoleico, l'olio non deve essere riscaldato. Usare gli oli in condimenti per insalata o spalmabili è un modo ideale per incorporare questa sostanza nutritiva nella dieta. L'acido linoleico è stato dimostrato in studi per aiutare i pazienti con sclerosi multipla a rallentare la progressione dei loro sintomi.
