Un uovo galleggia nell'acqua salata se l'acqua è più densa dell'uovo. Il sale aggiunge densità all'acqua, ma se non c'è abbastanza sale, l'uovo affonda.
Più sale viene aggiunto all'acqua, più alto galleggia l'uovo o altri oggetti meno densi. La densità deriva dalla quantità di molecole presenti nell'acqua. L'acqua salata ha più molecole dell'acqua fresca. Pertanto, è possibile aggiungere all'acqua quantità variabili di sale per far galleggiare l'uovo in punti diversi, come la metà del vetro. Un altro fattore da considerare è la temperatura. L'acqua fredda è molto più densa dell'acqua calda.
La regola di oggetti meno densi che galleggiano in acque più dense si applica anche a scenari più ampi. È più facile per una persona rimanere a galla nell'oceano che in una piscina. Le navi possono facilmente galleggiare perché diffondono la loro densità sulla superficie e perché alcune navi hanno sacche d'aria, che è molto meno densa dell'acqua.
Questo concetto si applica anche alle immersioni subacquee. I subacquei devono assicurarsi che nell'acqua più salata indossino più peso in modo che possano muoversi e affondare effettivamente. Alcuni devono raddoppiare il loro peso corporeo per immergersi adeguatamente.
