Un uovo doppio-tuorlo si verifica quando le uova di un pollo vengono sottoposte a backup nel loro sistema di ovidotti, causando due tuorli da racchiudere in un guscio. L'evento è molto raro, accade in circa uno 1.000 uova, che hanno portato alcune persone a credere che varie superstizioni siano attaccate a rompere un uovo con due tuorli.
Una superstizione legata all'apertura di un uovo a due tuorli è la convinzione che qualcuno che lo fa sia incinta o che abbia qualcuno vicino a loro che è incinta. Un'altra convinzione è che qualcuno che lo farà si sposerà presto. Una credenza Wicca è che ogni volta che qualcuno fa questo, avranno molta fortuna venire a loro. La mitologia norrena, tuttavia, ha una connotazione molto negativa legata alle uova doppio-tuorlo. La convinzione è che quando uno è rotto una morte si verificherà presto in famiglia.
In realtà ci sono molte superstizioni legate alla cucina, con un sacco di cose da fare con i gusci delle uova lasciati dalle uova rotte aperte. Gli agricoltori erano soliti spargere gusci di uova tritate nei loro campi nella speranza che portasse loro un'abbondante produzione di raccolti. Questo potrebbe essere il motivo per cui le uova hanno la loro origine nell'essere associate alla generosità, alla buona fortuna e alla fertilità. Si ritiene inoltre che le persone debbano sempre schiacciare i loro gusci d'uovo dopo che li hanno usati; in passato, si credeva che una strega li avrebbe altrimenti raccolti e li avrebbe usati per incantesimi per creare terribili tempeste sul mare.
