L'uva è un tipo di bacca e non un agrume. L'uva cresce su vitigni legnosi decidui, mentre gli agrumi sono prodotti da piante da fiore della famiglia rue.
Ci sono più di 8000 varietà e 60 specie di uva, ei colori dell'uva sono verde, nero, rosso, viola e giallo. Come i mirtilli, le uve hanno pelli coriacee e interni carnosi. Gli agrumi, come pompelmi, arance, limoni e lime, in genere hanno bucce testurizzate che producono un olio con un aroma distinto dall'odore piacevole quando vengono strizzati. Gli esploratori spagnoli introdussero uva in America e le uve di Concord furono sviluppate in Massachusetts. Uvetta e ribes sono uva secca.
