Le recensioni dei prosciutti Smithfield Farm sono divise tra recensioni positive e negative, a partire da settembre 2015. ConsumerReports.org ha valutato il prosciutto come uno dei migliori prosciutti nel 2013.
Le recensioni positive citavano il prosciutto come saporito, con un sapore complementare di sale e fumo; non troppo dolce o complesso; e tradizionalmente umido. Le recensioni negative includevano commenti come troppo salato, troppo umido, leggermente acidulo, consistenza variabile e tagliati troppo sottili. Una recensione ha detto che il prosciutto era costoso e "non ne vale la pena." Smithfield Farms è un produttore di prosciutti con sede in Virginia. Tra i suoi prosciutti popolari troviamo il tradizionale prosciutto di Smithfield, prosciutto di campagna, prosciutto a spirale, prosciutto minuscolo e prosciutto di zucchero.
