La salsa di mele può essere utilizzata come sostituto dell'olio vegetale nelle torte. Il rapporto di conversione è 1: 1. Pertanto, se la ricetta richiede 1 tazza di olio vegetale, utilizzare 1 tazza di succo di mela.
La salsa di mele tutto naturale senza zuccheri aggiunti è l'opzione migliore quando si preleva una salsa di mele. Molte ricette di prodotti da forno contengono già zucchero e il dolcificante extra potrebbe cambiare il gusto del prodotto finito.
La salsa di mele cambia anche la consistenza e la consistenza della torta, rendendola un po 'più masticabile del normale. Tuttavia, a differenza dell'olio, la composta di mele è priva di grassi, quindi crea un dessert a basso contenuto di grassi e ipocalorico. Un modo per godersi il meglio dei due mondi è usare mezza salsa di mele e metà olio.
