Gli alimenti accettabili con una dieta a basso residuo includono cereali raffinati, frutta e verdura ben cotte senza pelle o semi, latticini con moderazione, carne magra e uova e la maggior parte dei condimenti e dolci raffinati, secondo WebMD. I pazienti a dieta a basso residuo devono evitare prodotti a base di cereali integrali, noci e semi, la maggior parte di verdure crude e frutta e frutta secca.
Diete a basso contenuto di residui trattano problemi gastrointestinali, come il morbo di Crohn, la colite ulcerosa e la diverticolite, e mantengono la MDM. I pazienti con una dieta a basso residuo si attaccano a cibi facili da digerire ed evitano cibi difficili da digerire. La dieta provoca meno movimenti intestinali minori e meno sintomi gastrointestinali. Alcuni pazienti hanno bisogno di una dieta a basso residuo per lungo tempo, mentre altri avanzano verso una dieta più normale.
I pazienti a dieta a basso residuo scelgono prodotti a base di cereali trasformati, come pane bianco, cracker semplici, cereali raffinati cotti, riso bianco e pasta raffinata, raccomanda WebMD. Le verdure cotte e in scatola forniscono nutrienti aggiuntivi. Anche le morbide banane mature e i meloni, i frutti in scatola e gli avocado sono una scelta accettabile. Rimuova le pelli dalle patate cotte e scelga i prodotti inscatolati del pomodoro senza pelli o semi. Il latte è accettabile con moderazione o quando associato ad un integratore di lattasi. Alcuni pazienti non tollerano il latte.
