Addolcire la noce di cocco non zuccherata immergendola in una padella di zucchero e acqua. Asciugare la noce di cocco distribuendola su carta oleata o una teglia.
-
Prepara i tuoi ingredienti
Avrai bisogno di acqua, zucchero, scaglie di cocco non zuccherate, un cucchiaio, una spatola e una piccola pentola. La quantità di zucchero e acqua che ti serve dipende dalla quantità di fiocchi di cocco che stai addolcendo. Il rapporto tra acqua e zucchero è di un cucchiaio di acqua per un cucchiaino di zucchero. Questo sarebbe sufficiente per un quarto di tazza piena di fiocchi zuccherati. Una tazza piena di scaglie non zuccherate richiederebbe quattro cucchiai d'acqua e quattro cucchiaini di zucchero.
-
Mescola gli ingredienti
Metti lo zucchero e l'acqua nella pentola. Accendi il fuoco e porta l'acqua ad ebollizione, mescolando lo zucchero fino a quando non è completamente sciolto. Aggiungere la noce di cocco fino a quando i fiocchi non hanno completamente assorbito l'acqua. Spegnere il fuoco in tempo utile in modo da non bruciare i fiocchi.
-
Asciugare i fiocchi
Dopo aver assorbito tutta l'acqua, distribuire i fiocchi con la spatola su un foglio di carta cerata o una teglia per biscotti di dimensioni adeguate. Lasciare asciugare per circa 30 minuti.
