La maggior parte delle ricette di cookie produce da tre a cinque dozzine di biscotti o 36-60 cookie per batch su un foglio di biscotti da 15 a 10 pollici. In cottura, un batch indica una quantità prodotta contemporaneamente . La quantità di cookie che si trovano in un lotto varia in base alla ricetta.
I biscotti sono piccoli e dolci che vengono tagliati dalla pasta arrotolata e cotti su una teglia. La quantità di cookie per batch dipende anche dalla dimensione dei cookie.
Il cookie comune viene creato con gli ingredienti base di farina, uova, zucchero e burro. Ci sono una serie di varietà di sapore come burro di arachidi, gocce di cioccolato, uva passa e farina d'avena. Ogni opzione avrà una consistenza diversa se mescolata, producendo quantità variabili in ciascun lotto.
