Per creare un dolce fondente di cinque minuti, unisci una busta di zucchero a velo da 32 once con 1 tazza di polvere di cacao in una grande ciotola. Mescoli insieme finché non sono ben combinati. Riscalda e sciogli i due bastoncini di burro non salato con 1/2 tazza di latte, in forno a microonde o su un fornello.
Mescolare il burro fuso caldo e il latte nella miscela di polvere di cacao, assicurandosi che sia ben miscelato e che tutto lo zucchero sia completamente incorporato. Fate questo passo rapidamente, poiché il fondente deve essere sparso in una padella quando è ancora caldo. Mescolare 1 1/2 tazze di noci crude e 2 cucchiai di estratto di vaniglia nella miscela fondente.
Versare prontamente il caramello su una teglia da forno o su una casseruola. Distribuire il fondente con un coltello o una spatola allo spessore desiderato. Lascia il fudge a temperatura ambiente e lascia che si imposti. Il tempo necessario per impostare il fudge dipende dalla temperatura; se la casa è molto calda, metti la caramella in frigorifero per un breve periodo. Quando il fondoschiuma è pronto, usa il foglio per trasferirlo su un tagliere e usa un coltello affilato per tagliarlo in quadrati. Servitelo immediatamente o conservalo in un contenitore ermetico.
