Le noci di cocco vendute nei negozi hanno un aspetto duro e marrone che rimane una volta che il guscio esterno è stato tagliato fuori. Rimozione del guscio marrone e raggiungere la carne bianca di una noce di cocco richiede un po 'di pratica e abilità con un coltello pesante. In alternativa, puoi sbucciare la noce di cocco cuocendola per un breve periodo di tempo finché la conchiglia non si rompe.
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Raccogli le tue forniture
Raccogli un cacciavite o un forte spiedino di metallo, un grande sacchetto di plastica, un pesante coltello o un martello e un piccolo spelafili.
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Scolate il succo di cocco
La parte superiore del guscio di noce di cocco presenta dei piccoli fori. Colpisci i buchi con lo spiedo di metallo o un cacciavite e gira la noce di cocco su un grande bicchiere per drenare. Se il succo di cocco ha un sapore rancido, la noce di cocco non è fresca e potrebbe non essere adatta alla cottura.
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Cuocia la noce di cocco
Preriscalda il forno a 400 gradi Fahrenheit. Mettere la noce di cocco su una teglia da forno e tenerla d'occhio per 10 minuti, a quel punto si forma una crepa sulla superficie del guscio. Quando ciò accade, tira fuori il foglio.
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Rompa la shell
Dopo che la noce di cocco si è raffreddata, mettila in una grande busta di plastica. Posiziona un grosso coltello contro la superficie della borsa. Usando il pugno o un martello, colpisci la noce di cocco più volte finché non si rompe. Infine, utilizzare un coltello più piccolo per separare il guscio dalla carne di cocco.
