Tahini si trova in vari luoghi in un negozio di generi alimentari: in una cassa refrigerata vicino all'hummus, nella corsia di cibo etnico o vicino ai condimenti per insalata e altri condimenti. Non tutti i negozi di alimentari portano tahini perché è considerato un articolo speciale.
Tahini è una pasta densa a base di semi di sesamo macinati. La pasta è ricca di acidi grassi Omega-3 e Omega-6. Tahini viene originariamente dal Medio Oriente e dal Nord Africa.
I negozi di generi alimentari di solito conservano un tahini fresco e pronto in una custodia refrigerata, spesso vicino alla gastronomia. I negozi trasportano anche miscele di tahini, che di solito si trovano con i cibi etnici. I barattoli di tahini sono accantonati con i condimenti. Le ricette tahini fatte in casa richiedono semi di sesamo crudi e olio d'oliva.
