Gli hamburger di salmone impiegano circa 10 minuti per cucinare, ma possono anche richiedere circa 30 minuti di preparazione prima della cottura, per un totale di 40 minuti. Esistono molte ricette per cucinare hamburger al salmone, quindi i tempi di cottura possono variare leggermente. In generale, tuttavia, il salmone che viene preparato correttamente non richiede in genere molto tempo per cucinare.
Per cucinare gli hamburger al salmone, il salmone deve prima essere trasformato in torte adeguate che possono essere grigliate. Questo può essere fatto tagliando a punto il salmone e poi mettendolo in una terrina, aggiungendo un cucchiaino di condimento di pesce e due uova che sono state sbattute bene. Dopo aver mescolato sufficientemente questi ingredienti, è possibile aggiungere anche il pane grattugiato per aumentare il volume e la struttura delle torte.
Con una piastra piatta o una padella riscaldata a 300 gradi Fahrenheit (calore medio quando si utilizza una stufa) e smaltato con olio da cucina, le torte salate richiedono solo circa 10 minuti per cucinare. Se le torte di salmone sono desiderate ben fatte, questo può richiedere più tempo. Quando le torte vengono posizionate per la prima volta sulla griglia, il lato inferiore si rosolerà in circa cinque minuti. Quando ciò accade, la torta deve essere rovesciata in modo da cuocere uniformemente su entrambi i lati. Una volta cotte, le torte possono essere servite su una scelta di panini con lattuga, fetta di pomodoro, uno spruzzo di limone e un contorno di patatine fritte, se lo si desidera.
