Il vino in scatola non va bene, ma rimane fresco tra 30 e 60 giorni dopo l'apertura. Il vino in scatola è fondamentalmente vino che è contenuto in un sacchetto con un rivestimento esterno in scatola di cartone. Per dispensare il vino, un buco viene tagliato lungo una porzione punteggiata sulla scatola e un beccuccio o un rubinetto viene estratto attraverso il foro.
Il vino in scatola può contenere un vino da 750 ml o da tre a cinque litri di vino. Una volta che il vino è esposto all'ossigeno, il vino inizierà a girare. Quanto dura il vino dopo l'esposizione all'ossigeno varia a seconda della qualità e della fragilità del vino.
Il vino in scatola ha un vantaggio sul vino in bottiglia quando si tratta di controllare la sua esposizione all'ossigeno perché il sacchetto contenente vino rimane all'interno della scatola di cartone anche quando viene erogato il vino. La borsa crolla anche nella scatola, limitando la quantità di aria che può entrare, facendo durare più a lungo il vino. In confronto, il vino imbottigliato dura solo pochi giorni fino a quando il sapore non viene toccato dopo l'apertura della bottiglia.
Un altro vantaggio del vino in scatola è che di solito è più economico del vino imbottigliato. In media, il prezzo di un contenitore da tre litri di vino in scatola equivale a circa 4-5 bottiglie di vino in bottiglia.
