Il gas è uno degli effetti indesiderati più comuni dell'aglio. Se l'aglio crudo viene usato nelle ricette, è più probabile che si verifichi gas piuttosto che se l'aglio viene cotto a fondo.
L'aglio è un'erba che viene usata per aromatizzare il cibo. Aiuta anche a migliorare varie condizioni mediche, come il colesterolo alto, ipertensione, malattie cardiache e alcuni tipi di cancro. L'ingestione di aglio causa una manciata di effetti collaterali in alcune persone, tra cui gas, bruciore di stomaco, odore del corpo, odore di alito, nausea e diarrea. Gli individui con problemi digestivi o gastrointestinali si consiglia di non mangiare aglio a causa del problema di distrazione del gas.