Esistono numerosi tipi di zucche, alcune delle quali sono commestibili. Zucchine e zucca sono due zucche comuni che vengono coltivate principalmente per il cibo. Alcune zucche vendute a scopo ornamentale sono commestibili da giovani, ma non dopo che sono maturate e raccolte per le decorazioni.
Poiché la maggior parte delle varietà ornamentali non sono commestibili, le zucche commercializzate non devono essere consumate come decorazioni da tavola. Queste zucche immangiabili sono usate in tutto il mondo per intagliare bottiglie, strumenti musicali, casette per uccelli e oggetti decorativi. Le zucche sono uno dei più antichi gruppi di piante domestiche conosciute, con prove della loro coltivazione risalenti a 15.000 anni fa.
