Classici piatti americani includono pollo fritto, vari tipi di hamburger e cheeseburger, maccheroni e formaggio, pizza con piatti profondi, insalata di Cobb, sandwich di pesce gatto e dessert come torta di mele, coppe di gelato, soda gelato e biscotti con gocce di cioccolato Alcuni piatti della cucina americana si rivelano popolari in tutto il paese, mentre alcuni piatti godono di celebrità locali nelle loro regioni d'origine. I po'boys, ad esempio, provengono da New Orleans, e i sandwich di pesce gatto portano come un altro marchio di cucina meridionale.
Tra tutti i piatti americani di base, i cheeseburger sono tra i più ambiti. Gli americani servono cheeseburger caldi e come piatto principale per pranzo o cena. La ricetta classica include un tortino di carne, di solito di manzo, anche se esistono varianti tra cui pollo, tacchino e persino carne finta, grigliata alla consistenza desiderata, poi condita con formaggio fuso. I condimenti includono lattuga, pomodoro, sottaceti e cipolle; la miscela, al termine, riposa tra due panini sandwich. Per i dessert, specialmente in estate, gli americani si divertono con coppe di gelato e gelati. Il gelato, un tempo riservato per l'elite, godeva di una popolarità diffusa con l'emergere delle gelaterie dopo la seconda guerra mondiale. Gli americani godono di coppe gelato di tutti i tipi, tra cui cioccolato e vaniglia, con condimenti come spruzza e panna montata. Le bibite gassate includono una pallina o due di gelato, tradizionalmente alla vaniglia, con birra alla radice o bevande gassate simili.
