Il pollo cotto è buono solo per un massimo di 2 ore a temperatura ambiente. Se lasciato fuori più a lungo, dovrebbe essere gettato via.
Quando il pollo cotto viene lasciato fuori, una moltitudine di batteri inizia a crescere. Il pollo rovinato tende ad avere un odore marcio, ma questo non è l'unico fattore determinante. Anche se il pollo sembra andare bene, può portare a molte malattie o addirittura alla morte. È meglio scartare qualsiasi cibo che non sia refrigerato dopo due ore. Il cibo può rovinarsi più rapidamente se la stanza è particolarmente calda. Dopo la cottura, assicurati sempre di tenere il riscaldamento degli alimenti o sul ghiaccio per prevenire eventuali malattie.
