Il frutto di Mamey cresce principalmente in America centrale e in Messico, ma prospera anche nei cortili di alcune case nel sud della Florida. Il frutto è a forma di calcio ma più piccolo, e la pelle esterna è marrone chiaro con una consistenza coriacea.
Il frutto di un albero di Motey sapote ha dentro un seme nero lungo e lucido. La polpa interna è di colore rosso salmone e la polpa è aromatica, dolce e morbida a maturazione. Il Mamey è normalmente consumato fresco, ma a volte viene usato anche nei piatti cucinati.
Gli alberi da frutto Mamey sapote furono portati in Florida dai cubani esiliati. In Florida, i frutti sugli alberi di mamey maturano da maggio a settembre.
