La donna pioniera non ha una ricetta per la torta di pastori, a partire da maggio 2015. Né la serie televisiva né il sito web presentano alcuna ricetta per la torta del pastore. Uno spettacolo alternativo sulla rete alimentare che presenta la ricetta di una torta di pastori è "Paula's Home Cooking."
Per preparare la ricetta di Paula Deen per la torta di pastore, tritare 1 cipolla piccola e saltare in padella? in 2 cucchiai di burro. Aggiungere 1 1/2 libbre di carne macinata al soffritto e cipollare e cuocere fino a doratura; aggiungi due lattine da 8 once di salsa di pomodoro e 1 1/2 tazze di verdure miste al manzo cotto. Condire con sale e pepe a piacere.
Sbucciare e affettare da 8 a 10 patate novelle medie in fette da 1/4 di pollice. Lessare le patate a fette per 15 minuti o finché sono teneri. Montarli con un miscelatore elettrico fino a quando non sono moderatamente lisci e aggiungere 1/2 tazza di latte riscaldato, 1/2 tazza di burro e 1/2 tazza di panna acida. Montare fino a miscelazione e regolare lo spessore, se lo si desidera, aggiungendo altro latte. Quando la miscela di patate è completa, unire 2 tazze di miscela di biscotti istantanei con 1 tazza di latte in un contenitore separato.
Preriscaldare il forno a 350 gradi. Ungete una padella o una casseruola da 9x9 pollici e aggiungete le purè di patate. Distribuire 1/2 tazza di verdure miste sullo strato di patate, quindi versare il composto di carne macinata sulle verdure. Versare il mix di biscotti sulla carne macinata e aggiungere 4 cucchiai di burro fuso sul mix di biscotti. Cuocere per 35-45 minuti o fino a doratura.
