Il polpettone con polpa di cipolla Lipton di BigOven e il polpettone su souvenir di Lipton sono due ricette di polpettone che utilizzano il mix di zuppa di cipolla Lipton. Altre ricette con la zuppa Lipton sono disponibili su MakingLifeBetter.com
La ricetta base del polpettone di Lipton include 1 confezione di un mix di zuppa di cipolla Lipton, 2 chili di carne macinata, 3/4 di briciole di pane, 2 uova e 3/4 di tazza d'acqua, oltre a 1/3 di tazza di ketchup per contribuire dolcezza e acidità. Preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit. Unisci tutti gli ingredienti in una ciotola. Forma la carne macinata in una pagnotta e mettila in una teglia da 13 pollici per 9 pollici. Cuocere il polpettone scoperto per un'ora e lasciarlo riposare per 10 minuti prima di servire.
La più intricata ricetta BigOven richiede 1 kg di carne macinata, 1/2 tazza di cipolla tritata, 1/2 tazza di peperone verde, 1 uovo, 8 once di pomodori a cubetti. Inoltre, il polpettone include 1/4 tazza di avena, 1/3 di impasto di zuppa di cipolla Lipton, 1/4 di cucchiaino di sale e 1/4 di cucchiaino di pepe nero.
Preriscaldare il forno a 375 F. Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola. Trasferire la carne in una pirofila e modellarla in una pagnotta. Per fare un condimento, mescolare 1/3 tazza di ketchup, 2 cucchiai di zucchero di canna e 1 cucchiaio di senape. Distribuire il composto sul polpettone e cuocere per un'ora.
